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果物の女王マンゴスチン>>
■商品名 :マンゴスチン
■種別 :フローズンマンゴスチン
■内容量 :5〜7個(約500g)/1ケース
■商品価格: 1,000円(税込)
ほんのりとした酸味と上品な甘味と香り。
19世紀大英帝国のビクトリア女王の寵愛をうけたことは有名です。
ナイーブな樹で熱帯でも限定された地域でしか生育しません。
しかも実をつけるまでに8年から10年かかり、まさに女王と呼ぶにふさわしい希少さです
■保存上の注意:家庭用冷蔵庫は長期保存には向かないので、お買上後は早めにお召し上がりください。
■解凍方法:召し上がり方にもよりますが、冷蔵庫内解凍で2時間程度。
常温解凍は、ドリップが流出するため風味と栄養素を損なう可能性があります。
食べる量だけを冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。 |
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生のマンゴスチンは割ると中から果実が出てきます。
弊社のものは"果実"を冷凍し、フローズン状態でお届けいたします。
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マンゴスチンの栄養価
※果実の状態により、栄養成分はバラつくことがございます。目安にお考えください。
主な栄養成分(可食部100g中)
ビタミンB1(0.11mg)、マンガン(0.35mg)
注目成分
キサントン
炭水化物を分解してエネルギーに変換するビタミンB1と、骨の形成に役立つマンガンがやや多めです。
コレステロール低下作用があり、肥満防止効果があります。マンゴスチンの果皮に含まれている”キサントン”と呼ばれている成分には、抗菌や抗カビなどの作用があります。
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マンゴスチンの種類
マンゴスチンは雌だけで繁殖できる「単為生殖」が可能な植物です。発見されたときから何世代も雌のクローンが生まれ続けていて個別の品種はありません。 |
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美味しいマンゴスチンの見分け方
■果皮がカラカラに乾いていない
■美のサイズが大きくほどよい弾力がある |
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